Чиабатта - это итальянский хлеб, который изготавливается из обычных ингредиентов - белой муки, дрожжей, воды и соли. Особенностью данного сорта хлеба является пористая неравномерная структура хлеба, очень хрустящая корочка и потрясающий вкус. Этот хлеб невероятно популярен в самой Италии, а так же в Европе и Америке. Предлагаю вам попробовать испечь этот хлебушек у себя дома […]
Королевская ватрушка ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ Я захотел устроить бал, И я гостей к себе позвал Купил муку, купил творог, Испек рассыпчатый пирог Пирог, ножи и вилки тут - Но что-то гости не идут Я ждал, пока хватило сил, Потом кусочек откусил Потом подвинул стул и сел И весь пирог в минуту съел Когда же гости […]
Основные рецепты бисквитного теста Бисквитное тесто можно приготовить несколькими способами. Обычное бисквитное тесто: 5 яиц, 5 ст.л. сахара, 100 г(5-6 ст.л.) муки, тертая цедра 1/2 лимона.
Творожный торт на сковородке Предлагаю вашему вниманию потрясающе вкусный и нежный творожный торт на сковородке. Готовится очень быстро и так же быстро съедается домашними. Чем мне еще нравится творожное тесто - из него получается очень ароматная и душистая выпечка. Всем советую приготовить этот замечательный тортик. Итак.
Манные оладьи Эти манные оладьи очень любят в нашей семье, потому что они действительно очень вкусные. Советую всем попробовать их испечь.
Сладкая выпечка - кята карабахская Этот удивительный рецепт я нашла на одном из кулинарных форумов. Своей простотой и доступностью эта сладкая выпечка меня просто покорила. Насколько я знаю, кята - это блюдо азербайджанской кухни и бывает в двух вариантах, но я могу ошибаться, поэтому не судите строго те, кто знает лучше. Сегодня я расскажу первый рецепт […]
Быстрый пирог - перевертыш с яблоками или Тарт Татен Этот пирог я увидела в одной зарубежной программе на канале "Кухня тв". Он настолько красиво и аппетитно смотрелся, что я не удержалась и испекла его, правда немного изменив, применительно к нашим российским реалиям. Это потом я уже прочитала в интернете, что такой быстрый пирог называется перевертыш, […]
Пасхальный кулич Рецептов приготовления пасхальных куличей великое множество. Сегодня я предлагаю вам свой рецепт пасхального кулича, по этому рецепту пекли моя бабушка, мама, тетя и мне он кажется самым лучшим. По моему твердому убеждению паска(так у нас называют кулич) должна быть сдобной, сладкой и максимально душистой. Может быть именно такой вариант кому-то пригодится. По нему […]
Заварное тесто Заварное тесто готовится одним основным способом. В небольшую кастрюлю наливают воду, добавляют масло, маргарин и соль, доводят до кипения, снимают кастрюлю с огня. В горячую жидкость засыпают муку и сильно перемешивают. Кастрюлю вновь ставят на огонь или горячую подставку и нагревают, помешивая, пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли и не образуется […]