Мамина кухня

Здравствуйте, друзья! Что-то "подсела" я на супы пюре. Недавно испробовала суп пюре из брокколи, теперь публикую, наверно, самый распространенный и, на мой взгляд, самый вкусный грибной суп пюре из шампиньонов. Как обычно, вариантов его приготовление огромное количество, но я выбрала суп пюре с добавлением картофеля.

Безумно вкусный рецепт куриных рулетов. Подходит как для праздничных дней так и для будней.  

Непросто публиковать давно известный рецепт, но все же рискну предложить вам вариант всеми известного мяса по-Стогановски, но в несколько другом исполнении - бефстроганов с грибами. В классическом варианте данное блюдо готовится только из говядины, но грибы в данном рецепте, на мой взгляд, смотрятся очень гармонично. Но сначала немного истории появления классического блюда - мяса по-Строгановски.  Согласно […]

Отбивная с сыром и грибами Очень вкусное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола.  Нам потребуется: - 4 свиных отбивных (не больших), можно свинину заменить куриным филе

Суп с плавленным сыром Сегодня хочу вам рассказать рецепт замечательного супа с плавленным сыром, еще его называют французским сырным супом.  Он имеет приятный сливочный вкус и необычайно вкусен. Попробовав его один раз, вы навсегда влюбитесь в этот супчик. Итак.

Как приготовить куриные сердечки Сегодня рецепт приготовления куриных сердечек в сливочном соусе. Нам потребуется:

Фаршированные шампиньоны   Очень любим готовить фаршированные шампиньоны. Блюдо простое в приготовлении, недорогое и очень вкусное. Количество шампиньонов зависит от количества гостей или членов семьи, мы обычно делаем 2 шт. на человека.

Жюльен с грибами в булочках Это достаточно простое и очень вкусное  блюдо, особенно для тех, кто любит всякие вкусности, запеченные в духовке и посыпанные сыром. Жюльен с грибами в булочках готовится очень просто.