Мамина кухня

  Думаю многие со мной согласятся, что на нашем столе достаточно редко появляются продукты, полезные для сердца и сосудов, содержащие в себе большое количество аминокислот и омега-3 жирных кислот. Таким источником этих полезных веществ являются морепродукты, в частности, рыба. Несмотря на то, что сортов рыбы очень много, в повседневном меню она появляется гораздо реже, чем […]

Заливной пирог с мойвой Очень люблю заливные пироги за то, что их приготовление не занимает очень много времени. Не нужно долго возиться с тестом - перемешал все ингредиенты и вылил на начинку. Сегодня речь пойдет о  заливном пироге с начинкой из свежей мойвы. Пирог по этому рецепту получается просто замечательный! Мойва рыбка жирная и пропитывает […]

Карп запеченный в духовке Карп запеченный в духовке, это вкусно, быстро, просто и при этом недорого. Приготовить такую рыбку может любая хозяйка. Хоть в этой рыбе и попадаются косточки, но мясо на вкус получается сочным, нежным и сладким.

Рулет из скумбрии Этот рулет из скумбрии -  интересная и вкусная закуска,  делается она довольно быстро и так же быстро съедается, настолько она вкусная. Итак.

Засолка сельди или кильки Для засолки сельди в домашних условиях нам понадобится: На 1 кг кильки или сельди: 4 ст. ложки соли,2 ст. ложки сахара, лавровый лист -3-4 шт., перец горошек - 10 шт, гвоздика - 3 шт.(можно без нее, кто не любит)

Рыбная солянка Предлагаю рецепт приготовления рыбной солянки. Рецепт совсем не сложный, приготовить сможет  даже начинающая хозяйка.

Салат с кальмарами Предлагаю посетителям сайта рецепт вкусного простого  салата с кальмарами и морской капустой. В нем содержится кладезь витаминов, а главное йод.