Творожный торт на сковородке
Предлагаю вашему вниманию потрясающе вкусный и нежный творожный торт на сковородке. Готовится очень быстро и так же быстро съедается домашними.
Чем мне еще нравится творожное тесто - из него получается очень ароматная и душистая выпечка. Всем советую приготовить этот замечательный тортик. Итак.
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 500 гр творога, примерно 2 стакана муки, 1.5 ч.л. соды(не гасить).
Крем заварной: на 500 мл молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 150 гр сливочного масла, ванилин.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог, после перемешивания муку вместе с содой. Получается не совсем крутое, но плотное тесто. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем на сухой сковородке с двух сторон.
Готовим крем. Взбить яйца, сахар и муку, ванилин, влить молоко, перемешать до однородной массы и поставить на самый медленный огонь. Варить при постоянном помешивании до загустения. Размягченное сливочное масло выложить в горячий молочный кисель и хорошо перемешать. Слегка остудить. Еще вариант заварного крема.
Полученным теплым кремом хорошо смазать коржи, украсить на ваше усмотрение и дать торту пропитаться.
Надеюсь вам понравится это чудесный творожный торт. Приятного аппетита!
![]:->](http://maminakuxnya.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Замечательный тортик получился, спасибо за рецепт!
[Ответить]
Я просто обожаю выпечку с творогом, всегда получается очень вкусно. А коржи выпекать надо, как я поняла, не в духовке, а сверху, на горелке? Очень необычно, обязательно сделаю!!!
[Ответить]
Reply:
Апрель 7th, 2012 at 20:13
Да, Таня, коржи пекутся наверху на сухой сковородке.
[Ответить]
Выглядит очень аппетитно! Надо попробовать проготовить
[Ответить]
МММММ Вкусняшка. У меня завтра именины, порадую своих таким тортиком.
[Ответить]
Действительно тортик получился аппетитный. Надо попробовать проготовить
[Ответить]
Замечательны вкусненький тортик,да и сайт Ваш Анна просто объедение!Спасибо Вам и вашей маме,хорошая добрая память о ней.Торт обязательно испеку,побалую свою семью.
[Ответить]
Замечательный рецепт,особенно хорош для тех,у кого духовка не работает,спасибо!
[Ответить]
Выглядит очень аппетитно! И, судя по рецепту, вкусно!!!
[Ответить]
Какой красивый и аппетитный торт, мы очень любим выпечку творогом. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Записала рецепт. Спасибо, обязательно приготовлю для своих домочадцев.
[Ответить]
Рецепт просто замечательный. Спасибо Вам. Это так быстро и вкусно!
[Ответить]
Я обожаю выпечку из творога, спасибо за рецепт!!!
[Ответить]
Торт на сковородке – это что-то новенькое. спасибо. Удачи вам.
[Ответить]
Интересный рецепт, а я еще люблю любую выпечку с творогом, попробуем сделать.
[Ответить]
Reply:
Май 30th, 2012 at 9:51
Я уверена, Людмила, Вам понравится.
[Ответить]
Классный рецепт, а можно ли готовить его не на сковороде, а в духовке?
[Ответить]
Reply:
Ноябрь 24th, 2012 at 17:53
Алина, думаю можно. Просто вариант на сковородке быстрее.
[Ответить]
Как сразу тортика захотелось
, но пожалуй я лучше заменю заварной крем на сметанный. Мне кажется коржи так лучше пропитаются, хотя…. А может можно использовать два вида крема?
[Ответить]
Reply:
Июнь 20th, 2014 at 11:15
Мария, Вы можете экспериментировать. Думаю хуже не будет!
[Ответить]
Мария Reply:
Июнь 20th, 2014 at 16:26
Спасибо, уже приготовила! Получилось очень даже вкусно! Очень похож тортик на знаменитый Наполеон!
[Ответить]
Reply:
Июнь 21st, 2014 at 10:51
Мария, очень рада, что Вам понравилось!