Мамина кухня

Друзья, многие из нас очень любят сосиски. Другое дело, что мы никогда не знаем из чего они приготовлены. Производители добавляют в них всякие ненужности для улучшения вкуса, а пользы от этого нет, скорее вред. Предлагаю вам приготовить домашние сосиски из куриного фарша. Вкус получается не чуть не хуже заводских, а вот готовить их проще простого. […]

Безумно вкусный рецепт куриных рулетов. Подходит как для праздничных дней так и для будней.  

Золотистые, хрустящие кусочки слоеного теста обволакивают нежные ломтики курицы с беконом в сливочном соусе... Мм.. Самое приятное, что выглядит такой пирог просто потрясающе аппетитно, безумно вкусен, к тому же очень легок в приготовлении. Любителям курицы и слоеного теста посвящается...

Рецептов куриных грудок в панировке в интернете великое множество, добавлю и я свои пять копеек. Приготовление основано на сочетании в панировке сухарей, сыра(пармезан) и зелени. Данная смесь позволяет добиться чудесной хрустящей корочки снаружи грудки и сочной мякоти внутри.

Отбивная с сыром и грибами Очень вкусное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола.  Нам потребуется: - 4 свиных отбивных (не больших), можно свинину заменить куриным филе

Суп с плавленным сыром Сегодня хочу вам рассказать рецепт замечательного супа с плавленным сыром, еще его называют французским сырным супом.  Он имеет приятный сливочный вкус и необычайно вкусен. Попробовав его один раз, вы навсегда влюбитесь в этот супчик. Итак.

Котлеты пожарские Котлеты пожарские - одно из немногих изделий кулинарного искусства, автор которого известен - владелец трактира в Торжке, у которого не раз останавливался А. С. Пушкин: "На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай и отправься налегке". Существует очень много версий о появлении  пожарских котлет. В основном связывают их и с именем […]

Оливье с курицей Тот самый новогодний "тазик" оливье. Полагаю, редкий стол обойдется без него в праздник. У каждой хозяйки свой рецепт салата . Я поделюсь своим оливье с курицей, который очень любят мои друзья  и  мои близкие.

Фаршированные куриные грудки На мой взгляд фаршированные куриные грудки -  праздничное блюдо, хотя можно готовить и в будни к семейному ужину. Мясо очень нежное и сочное, начинка из сыра и яйца придает пикантность блюду. Итак...