Заливной пирог с мойвой Очень люблю заливные пироги за то, что их приготовление не занимает очень много времени. Не нужно долго возиться с тестом - перемешал все ингредиенты и вылил на начинку. Сегодня речь пойдет о заливном пироге с начинкой из свежей мойвы. Пирог по этому рецепту получается просто замечательный! Мойва рыбка жирная и пропитывает […]
Шоколадный торт Медовый Я очень люблю шоколадные торты и очень часто их пеку, так же очень нравятся медовые торты, за их нежный вкус и простоту приготовления. Сегодня хочу предложить вам рецепт медового шоколадного торта, так сказать два в одном. Итак.
Основные рецепты бисквитного теста Бисквитное тесто можно приготовить несколькими способами. Обычное бисквитное тесто: 5 яиц, 5 ст.л. сахара, 100 г(5-6 ст.л.) муки, тертая цедра 1/2 лимона.
Пирожные безе Пирожные безе делают из белкового теста Белковое тесто приготовляют из яичных белков в смеси сахаром, поэтому это не обычное тесто, а скорее воздушная масса. Из пряностей и приправ используют ванилин, какао, растворимый кофе, орехи и миндаль. Основные рецепты приготовления белкового теста:
Заварное тесто Заварное тесто готовится одним основным способом. В небольшую кастрюлю наливают воду, добавляют масло, маргарин и соль, доводят до кипения, снимают кастрюлю с огня. В горячую жидкость засыпают муку и сильно перемешивают. Кастрюлю вновь ставят на огонь или горячую подставку и нагревают, помешивая, пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли и не образуется […]
Как приготовить песочное тесто Из песочного теста можно приготовить огромное количество различных изделий- печенье, торты, различные виды пицц. Так как же правильно приготовить песочное тесто? Песочное тесто бывает нескольких видов:
Пирожки Чудесное тесто, которое всегда меня выручает и для пирожков, и для пиццы. Итак.