Мамина кухня

Луковый пирог Ах, какой приятный запах. Как нам душу теребит. Мы не видели, но запах, Очень много говорит. Он  о том, что есть начинка. Что поднялось тесто в срок. Что сегодня день чудесный. Что печем большой пирог. Правый бок и левый тоже. Подрумянился уже. Я сижу сейчас на стуле. А как будто на еже. С ароматным мятным […]

Отбивная с сыром и грибами Очень вкусное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола.  Нам потребуется: - 4 свиных отбивных (не больших), можно свинину заменить куриным филе

Луковый суп Сегодня хочу познакомить вас с блюдом французской бедноты - луковым супом.  Тот, кто никогда раньше не пробовал этот изыск французской национальной кухни, возможно, вздрогнет с отвращением, вспомнив варёную луковицу в мамином супе. Однако французский луковый суп кардинально отличается от всех прочих луковых супов - российских, итальянских, испанских или американских. Во-первых, самое главное во французском […]

Суп с плавленным сыром Сегодня хочу вам рассказать рецепт замечательного супа с плавленным сыром, еще его называют французским сырным супом.  Он имеет приятный сливочный вкус и необычайно вкусен. Попробовав его один раз, вы навсегда влюбитесь в этот супчик. Итак.

Запеканка из цветной капусты с ветчиной Для этой запеканки из цветной капусты нам потребуется: 1 качан цветной капусты(1кг), 100г вареной ветчины без жира , 50гр сливочного масла, 1 ст.л. панировочных сухарей, 1 ст.л. муки, 200 мл молока, 200 мл сливок, 3 яйца 100 гр голландского сыра, молотый белый или черный перец, 1 луковица, зелень.

Сырная закуска Предлагаю читателям рецепт очень простой, вкусной и оригинальной сырной закуски. Для этого нам потребуется приготовить заварное тесто и испечь эклеры.

Торт бисквитный с грибами Этот бисквитный торт с грибами достаточно необычный, но очень приятный на вкус. Если вы любите сыр в любом виде, тем более в выпечке, то советую приготовить эту чудесную закуску. Итак.

Сырное печенье Для любителей сыра представляю сырное печенье. Это печенье очень просто и быстро делается и так же быстро съедается. Для его приготовления нам потребуется:

Домашний гамбургер Этот рецепт я узнала, работая некоторое время в кафе и подобные гамбургеры нам заказывали на обед прямо в офис. Моим домашним эти гамбургеры очень понравились и я иногда радую их приготовлением этого блюда. Так же их можно брать на природу на шашлыки, пока еще мясо не готово, а покушать уже хочется и тут […]