Бешбармак - мясо по - казахски Сегодня предлагаю вашему вниманию блюдо казахской кухни - бешбармак или мясо по - казахски. Это очень вкусное и сытное блюдо, готовить его желательно из баранины. Итак.
Печенье орешки на сковородке Еще один рецепт из советских времен с использованием сковородки для выпечки печенья. Не так давно я выкладывала рецепты вафельных трубочек и песочного печенья сердечки, сегодня рецепт песочного печенья орешки на сковородке из нашего детства. Итак нам понадобится:
Салат Кокетка Предлагаю рецепт очень легкого, но сытного салата Кокетка. Сначала мне показалось неудачным сочетание крабовых палочек и ветчины, но когда я попробовала этот чудесный салатик, то совсем не пожалела о том, что приготовила его именно в таком варианте. Итак.
Сладкая выпечка - кята карабахская Этот удивительный рецепт я нашла на одном из кулинарных форумов. Своей простотой и доступностью эта сладкая выпечка меня просто покорила. Насколько я знаю, кята - это блюдо азербайджанской кухни и бывает в двух вариантах, но я могу ошибаться, поэтому не судите строго те, кто знает лучше. Сегодня я расскажу первый рецепт […]
Быстрый пирог - перевертыш с яблоками или Тарт Татен Этот пирог я увидела в одной зарубежной программе на канале "Кухня тв". Он настолько красиво и аппетитно смотрелся, что я не удержалась и испекла его, правда немного изменив, применительно к нашим российским реалиям. Это потом я уже прочитала в интернете, что такой быстрый пирог называется перевертыш, […]
Пасхальный кулич Рецептов приготовления пасхальных куличей великое множество. Сегодня я предлагаю вам свой рецепт пасхального кулича, по этому рецепту пекли моя бабушка, мама, тетя и мне он кажется самым лучшим. По моему твердому убеждению паска(так у нас называют кулич) должна быть сдобной, сладкой и максимально душистой. Может быть именно такой вариант кому-то пригодится. По нему […]
Торт запеченный с мороженым Это рецепт я знаю с детства, мама иногда баловала нас этим чудесным десертом, тем более невероятным было то, что торт был запеченный с мороженым внутри в духовке. Став взрослой, я поняла, что этот десерт делать достаточно просто, главное немного сноровки и все получится. Итак.
Курица в сметане по-кабардински - Гедлибже Недавно я писала рецепт кабардинского блюда - либже, сегодня еще один рецепт национальной кабардинской кухни, своеобразная визитная карточка - гедлибже, курица в сметане по - кабардински. Это очень вкусное и быстрое блюдо, мясо курицы получается очень нежным, пропитанным сметанным соусом. А соус... я вообще молчу. Можно в него макать […]
Мамалыга или паста Мамалыга или паста - это блюдо наподобие каши. Кавказские народы употребляют пасту вместо хлеба с тушеным и отварным мясом(говядина, баранина) или курицей. Паста готовится из пшена с добавлением манной крупы. Очень хороша во время православного поста.