CqQRcNeHAv
Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘блюда из птицы

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски - классная закуска, для тех кто любит блюда с кислинкой. Улетает враз. Можно употреблять сразу после приготовления, но желательно, чтобы пару часиков постояла. Итак.

Теги: , ,

Суп на курином бульоне с клецками

Суп на курином бульоне с клецками Этот суп на курином бульоне с клецками хорош, когда хочется согреться в зимний вечер. Очень быстро готовится, на вкус очень приятный.

Теги: ,

Котлеты пожарские

Котлеты пожарские Котлеты пожарские - одно из немногих изделий кулинарного искусства, автор которого известен - владелец трактира в Торжке, у которого не раз останавливался А. С. Пушкин: "На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай и отправься налегке". Существует очень много версий о появлении  пожарских котлет. В основном связывают их и с именем […]

Теги: , , ,

Уха из петуха

Уха из петуха Этот старинный рецепт ухи на курином бульоне - совсем не новость для опытных поваров.  Так называемая"архиерейская или  уха из петуха, которая варится на курином бульоне. Вариантов истории этой ухи несколько, да и варят  её по разному.

Теги: , ,

Как приготовить цыпленка табака

Как приготовить цыпленка табака Известное и популярное в нашей стране блюдо «Цыпленок табака» оказывается, не имеет ничего общего с табаком. Изначально, это выражение звучало, как «Цыпленок тапака». В Грузии тапаком называют специальную сковороду, откуда и пошло это название. Так как же приготовить цыпленка табака?

Теги:

Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки На мой взгляд фаршированные куриные грудки -  праздничное блюдо, хотя можно готовить и в будни к семейному ужину. Мясо очень нежное и сочное, начинка из сыра и яйца придает пикантность блюду. Итак...

Теги: , ,

Котлеты по-Киевски

Котлеты по-Киевски Раньше мне казалось, что делать котлеты - по Киевски очень сложно до тех пор, пока мне не пришлось проработать какое-то время в кафе и там я очень быстро научилась делать эти чудесные, эффектные и достаточно экономичные котлеты. Берем куриную грудку, режем на порционные куски, отбиваем. Затем слегка солим и перчим с двух сторон. […]

Теги: , ,

Обо мне

Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога! Меня зовут Анна и я очень рада видеть Вас на своем сайте. Этот блог посвящен памяти моей мамы - искусной кулинарке  и замечательной хозяйке. Многое из того, что я публикую на сайте, взято из маминой потрепанной тетрадки, в которую она записывала все свои идеи и передала мне, когда я выходила […]

Теги: , , , , , , , , , , , , , ,

Яндекс.Метрика