Мамина кухня

Друзья, многие из нас очень любят сосиски. Другое дело, что мы никогда не знаем из чего они приготовлены. Производители добавляют в них всякие ненужности для улучшения вкуса, а пользы от этого нет, скорее вред. Предлагаю вам приготовить домашние сосиски из куриного фарша. Вкус получается не чуть не хуже заводских, а вот готовить их проще простого. […]

Безумно вкусный рецепт куриных рулетов. Подходит как для праздничных дней так и для будней.  

Золотистые, хрустящие кусочки слоеного теста обволакивают нежные ломтики курицы с беконом в сливочном соусе... Мм.. Самое приятное, что выглядит такой пирог просто потрясающе аппетитно, безумно вкусен, к тому же очень легок в приготовлении. Любителям курицы и слоеного теста посвящается...

Рецептов куриных грудок в панировке в интернете великое множество, добавлю и я свои пять копеек. Приготовление основано на сочетании в панировке сухарей, сыра(пармезан) и зелени. Данная смесь позволяет добиться чудесной хрустящей корочки снаружи грудки и сочной мякоти внутри.

Приготовление гуся по-терски Сегодня хочу рассказать рецепт замечательного блюда национальной кабардинской кухни - гуся по-терски. Откуда пошло такое название блюда я не знаю, но скорее всего от названия небольшого городка в Кабардино-Балкарии города Терек. Конечно в оригинале это блюдо готовят из гуся либо из индейки, но так как гусь достаточно редко появляется на нашем столе, […]

Курица в сметане по-кабардински - Гедлибже Недавно я писала рецепт кабардинского блюда - либже, сегодня еще один рецепт национальной кабардинской кухни, своеобразная визитная карточка - гедлибже, курица в сметане по - кабардински. Это очень вкусное и быстрое блюдо, мясо курицы получается очень нежным, пропитанным сметанным соусом. А соус... я вообще молчу. Можно в него макать […]

Как приготовить куриные сердечки Сегодня рецепт приготовления куриных сердечек в сливочном соусе. Нам потребуется:

Курица запеченная с картошкой Еще один рецепт в духовке. Рецепт очень удачный и очень практичный, потому что ужин готовится практически сам. Вам нужно будет только уложить кусочки курицы в сухую чистую банку и поставить ее в духовку.

Суп рассольник с перловкой в горшочках В нашей семье очень часто готовят различные блюда в горшочках, особенно нравится суп рассольник. Получается очень вкусно, а время на его приготовление уходит совсем не много. Аромат наполняет весь дом. А самое главное всем домашним по душе.