Домашний ликер "Юбилейный" Для приготовления домашнего ликера "Юбилейный" нам понадобится:1 большой лимон, 1 кг сахара, 41 зерно кофе, 1 литр водки.
Торт запеченный с мороженым Это рецепт я знаю с детства, мама иногда баловала нас этим чудесным десертом, тем более невероятным было то, что торт был запеченный с мороженым внутри в духовке. Став взрослой, я поняла, что этот десерт делать достаточно просто, главное немного сноровки и все получится. Итак.
Омлет кайзеровский Вчера я написала несколько рецептов приготовления омлета с небольшими вариациями. Сегодня история происхождения кайзеровского омлета. Отличие его от других омлетов в том, что он сладкий. Итак. Однажды, как повествует молва, австрийский император Франц Иосиф (1830-1916) заблудился во время охоты и один, без свиты, постучался в дом лесника. Высокий гость устало присел к столу, […]
Омлет Омлет (с фр. omelette) – взбитые яйца с добавлением – в зависимости от рецепта – молока, яиц, а также разных начинок – кусочков мяса, овощей и т.д. Омлет – это очень простое блюдо, приготовить которое под силу и закоренелому холостяку, и студенту, переехавшему из дома в общежитие. «Сварганить» омлет можно за считанные минуты, поэтому это прекрасный […]
Гречневая каша Среди длинного списка дефицитных продуктов прошлых лет, пожалуй, на первом месте и "по стажу", и по заслуженной любви истосковавшихся по ней людей, и, наконец, по объективным кулинарно-пищевым качествам стояла, несомненно, гречневая крупа. С чисто исторической точки зрения гречка - истинно русская национальная каша, наше второе по значению национальное блюдо. "Щи да каша - […]
Курица в сметане по-кабардински - Гедлибже Недавно я писала рецепт кабардинского блюда - либже, сегодня еще один рецепт национальной кабардинской кухни, своеобразная визитная карточка - гедлибже, курица в сметане по - кабардински. Это очень вкусное и быстрое блюдо, мясо курицы получается очень нежным, пропитанным сметанным соусом. А соус... я вообще молчу. Можно в него макать […]
Мамалыга или паста Мамалыга или паста - это блюдо наподобие каши. Кавказские народы употребляют пасту вместо хлеба с тушеным и отварным мясом(говядина, баранина) или курицей. Паста готовится из пшена с добавлением манной крупы. Очень хороша во время православного поста.
Тушеное мясо по - кабардински На Кавказе мясо готовят в основном в натуральном виде - жарят, варят, запекают на углях. Предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт тушеного мяса по - кабардински - либже. Я уверена, что у каждой хозяйки свой оригинальный рецепт приготовления этого блюда, который передается от мамы к дочери. Предлагаю вариант, […]
Корейская морковка Вариантов приготовления корейской морковки великое множество, так же продаются уже готовые добавки для этого чудесного салата. Мне кажется это не совсем удобно, потому что сложно отрегулировать вкус моркови. Я предлагаю вам рецепт, который дала мне знакомая кореянка, всю жизнь торгующая этими салатами. На мой взгляд - это самый удачный рецепт, тем более что […]