CqQRcNeHAv
Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из овощей, Блюда из рыбы > Рыба, запеченная с овощами

Рыба, запеченная с овощами

Print Friendly and PDF
 

Рыба в духовкеДумаю многие со мной согласятся, что на нашем столе достаточно редко появляются продукты, полезные для сердца и сосудов, содержащие в себе большое количество аминокислот и омега-3 жирных кислот.

Таким источником этих полезных веществ являются морепродукты, в частности, рыба.

Несмотря на то, что сортов рыбы очень много, в повседневном меню она появляется гораздо реже, чем мясо.

Предлагаю вам разнообразить свой стол очень простым, быстрым и очень полезным блюдом - рыбой, запеченной с овощами. Попробуйте, вы не пожалеете!

Обычно для этого рецепта я использую морскую рыбу, но очень неплохо получается и с речной. В данном случае я использовала хек.

Итак, нам потребуется:

2 кг любой вашей любимой рыбы, 2 крупных морковки, 2-3 крупных луковицы, 2-3 помидора или 1 стакан томатного сока, 1 болгарский перец(если есть), 100-150 гр майонеза, черный молотый перец. В данном случае помидоры и болгарский перец у меня были заморожены, я их слегка разморозила в микроволновке.

Рыбу моем, чистим, режем на порционные куски, солим и перчим. Овощи чистим, лук  режем полукольцами, морковь на терке, помидоры кружками, перец соломкой.

Рыба в духовкеРыба в духовкеНа до формы послойно выкладываем овощи, слегка присаливаем и на эту овощную подушку распределяем кусочки рыбы.

Если вы хотите больше  овощей, то увеличьте их количество. Можно даже овощи уложить поверх рыбы

Рыбу, овощи хорошо смазываем майонезом и всю эту красоту ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

 

Рыба, запеченная с овощамиРыба, запеченная с овощамиДля любителей сыра советую минут за 10 до готовности посыпать рыбу тертым сыром.

Уверяю вас, что все домашние сбегутся на восхитительный аромат рыбы, запеченной с овощами.

Приятного аппетита!

 

©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня

 Присоединяйтесь к нам в Google

Теги: , ,

2 комментариев к записи “Рыба, запеченная с овощами”

  1. Анна пишет:

    Спасибо, очень вкусная получилась рыбка! =)

    [Ответить]

  2. Рыбу, запеченную с овощами я делаю иногда, но без помидоров и перчика.
    Нужно будет попробовать и с помидорами.
    Аппетитно написано…))))

    [Ответить]

Оставить комментарий

Красная стрелка
 
Хотите получать на почту анонс новых рецептов, введите свой e-mail адрес:

Яндекс.Метрика