Оладьи из пшенной каши

Оладьи из пшенной каши

Недавно я рассказывала про быстрые оладушки с мясной начинкой. Есть у нас в семье еще одно достаточно любимое блюдо, которое готовили мои мама и бабушка. Я тоже очень часто готовлю оладьи из пшенной каши. Итак.

Варю пшенную кашу (на воде или на молоке). Затем разминаю кашу деревянной ложкой, добавляю 2 яйца, муки 1-2 ст ложки, развожу молоком, сахар по вкусу, соль, соду.

Выкладываю ложкой оладьи на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Выпекаю много оладушек, а потом каждый макаю в растопленное сливочное масло и укладываю на сковороду(полную оладушек, смазанных маслом) ставлю в духовку или микроволновую печь. Оладушки просто тают во рту. Очень вкусно!

©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня