Свиные ушки из слоеного теста

Свиные ушки из слоеного теста

Хрустящие, только что испеченные свиные ушки из слоеного теста - что может быть вкуснее?

На 40 штук нам понадобится:

500 гр охлажденного слоеного теста, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 100 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Части слоеного теста разложить рядом друг от друга и дать им слегка оттаять в течение 20 минут при комнатной температуре.

Масло растопить в маленьком ковшике и остудить. Листы теста смочить водой и наложить друг на друга. Раскатать лист теста в форме квадрата. Сахар смешать с ванильным сахаром.

Раскатанное тесто при помощи кисточки смазать маслом и посыпать половиной ванильно-сахарной смеси. После этого с обеих сторон плотно и симметрично скатать тесто к середине. Полученный рулет на доске поставить в холодильник примерно на 20 минут.

Острым ножом нарезать рулет на дольки толщиной 0,5 см. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов.

Противень вспрыснуть холодной водой и не подсушивать. Каждое свиное ушко сначала обмакивать одной стороной в сахарную смесь, а затем засахаренной стороной вверх выкладывать на противень.

Выпекать в духовке(в середине) примерно 15 - 20 минут. Свиные ушки из слоеного теста готовы, можно звать домашних к чаю.

 

Хотите получать на почту анонс новых рецептов введите свой e-mail адрес:

©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня

                                                                                                         Присоединяйтесь к нам в Google

Так же на эту тему можно почитать:

1. Слойки из слоеного теста с орехами и изюмом Слойки из слоеного теста с орехами и изюмом Чтобы приготовить...
2. Булочки из слоеного теста Булочки из слоеного теста Предлагаю вам рецепт очень быстрой и...
3. Пирог из песочного теста “Кучерявый” Пирог из песочного теста "Кучерявый" Очень быстрый, душистый и любимый...
4. Жареные пирожки из теста на рассоле Жареные пирожки из теста на рассоле Недавно я выкладывала рецепт...
5. Творожное печенье “Щечки” Творожное печенье "Щечки" Это печенье любимое в нашей семье. Делается...
6. Шоколадно-творожный пирог Шоколадно-творожный пирог Еще один шоколадно-творожный пирог. Если Вы поклонник подобной...
7. Быстрый пирог – перевертыш с яблоками Быстрый пирог - перевертыш с яблоками или Тарт Татен Этот...
8. Пирожные безе Пирожные безе  Пирожные безе  делают из белкового теста Белковое тесто...
9. Песочное печенье с семечками Песочное печенье с семечками Чтобы приготовить это простое, но очень...

Теги: блюда на каждый день, сладкие блюда

10 комментариев к записи “Свиные ушки из слоеного теста”

1. Светлана пишет:

   в 17:04

   А я часто покупаю готовые”ушки” в магазине.Здорово, что теперь есть рецепт и я могу сама их приготовить.Спасибо!

   [Ответить]
2. Светлана пишет:

   в 20:52

   Очень аппетитно! Хотя почему называются ушками? Они, скорее, на хвостики похожи!

   [Ответить]

   

   Анна Reply:
   Март 27th, 2012 at 10:54

   Да как то с чье-то легкой руки пошло и так до сих пор ушками зовутся…

   [Ответить]
3. Алла пишет:

   в 22:22

   Так просто,а вкуснотища какая! У нас уже вечер,а Вы дразните!

   [Ответить]
4. Наталья пишет:

   в 11:51

   Как вкусно то! Ох, соблазняете! Спасибо за рецепт,

   [Ответить]
5. Анатолий пишет:

   в 12:00

   Обожаю такие плюшки с сахаром, и хрустящие…Класс!

   [Ответить]
6. Владимир пишет:

   в 12:00

   Благодарю Вас за рецепт! Ужинать будем со свиными ушками!

   [Ответить]
7. Катерина пишет:

   в 9:20

   У меня как раз осталось слоёное тесто. теперь я знаю, что из него приготовить Спасибо за рецепт

   [Ответить]
8. Катерина Ким пишет:

   в 9:58

   Такие ушки я покупала, но сама не пекла. дело можно исправить.

   [Ответить]
9. анна пишет:

   в 1:57

   Спасибо, всегда хотела попробовать их приготовить.

   [Ответить]

Еще смайлы