Шоколадный торт Медовый
Я очень люблю шоколадные торты и очень часто их пеку, так же очень нравятся медовые торты, за их нежный вкус и простоту приготовления. Сегодня хочу предложить вам рецепт медового шоколадного торта, так сказать два в одном. Итак.
Тесто:
Яйца - 2 шт
Мед - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Столовый уксус 1 ст.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Маргарин - 125 гр
Какао - 2-3 ст.л.
Мука (примерно 2,5 стакана + для раскатывания)
Крем:
Молоко - 2 стакана
Яйца - 2 шт
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Какао - 1 ст.л.
Ванилин - на кончике ножа
Сливочное масло - 200 г
Грецкие орехи - 150 г
Глазурь:
Сливочное масло - 3 ст.л.
Шоколад горький - 150 гр
Молоко - 4 ст.л.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, затем добавьте 2 чайные ложки меда+ 125 г сливочного масла (или маргарина).
Поставьте эту массу на огонь и доведите до кипения(появится пена). Затем отставьте чашку и добавьте 1,5 чайной ложки соды и одну ст. ложку столового уксуса и вновь поставьте на огонь на 2-3 минуты. После этого снимите ее с огня и всыпьте какао и 2.5 стакана муки, замесите тесто.
Разделите его на 8-9 частей, раскатайте и выпекайте до тех пор, пока пока пышка не приобретет коричневый оттенок. Противень смазывайте маргарином. Когда коржи остынут, смажьте их заварным кремом, присыпая измельченными орехами, кроме верхнего коржа. Готовый торт полить глазурью и посыпать орехами. Торт должен хорошо пропитаться.
Крем: масло соединить с сахаром. В молоко добавить муку, яйца, какао, перемешать и поставить на медленный огонь, пока масса не загустеет. Когда остынет, в нее частями добавить масляно-сахарную массу. Добавить ванилин.
Для глазури растопить шоколад на водяной бане вместе с маслом и молоком. Вылить глазурь на торт и обмазать его со всех сторон. Отправить торт на ночь в холодильник. Шоколадный торт Медовый готов!
![]:->](http://maminakuxnya.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Узнала много нового на Вашем сайте. Очень интересный рецепт торта. Обязательно попробую приготовить. Спасибо!
[Ответить]
Ух ты как красиво, и видимо вкусно. Надо попросить жену приготовить. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
Спасибо за такой хороший рецепт! Могу представить какой он вкусный!
[Ответить]
Любимый торт , а я вообще то их не ем , но этот как наркотик
[Ответить]
Столько тортиков вкусных у вас, так хочется каждый попробовать, но ведь и растолстеть недолго.
[Ответить]
Я тоже очень люблю шоколадные торты, а вот медовые не очень.
[Ответить]
До чего же соблазнительно! Прощай, диета!
[Ответить]
Шоколадный торт медовый – отличный праздничный рецепт! Гости порадуются домашнему тортику и придется выдавать секреты приготовления!
[Ответить]
Спасибки за рецепт . Завтра с утра в магазин за продуктами и пусть жена тоже такое приготовит.
[Ответить]
Люблю шоколад, как в чистом виде так и в изделиях, мороженое шоколадное, торты. Вот правда готовлю их редко. Надо вспомнить.
[Ответить]
Какой соблазн. Так и хочется кусочек себе стянуть. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
Спасибо за рецепт, я обожаю любые шоколадные торты, ммм, возьму и ваш рецепт на заметку.
[Ответить]