Рогалики из слоеного теста с арахисом

Сегодня хочу предложить вам рецепт рогаликов из слоеного теста с арахисом и сахаром.

Вместо арахиса можно взять любые орехи, для пикантности на любителя можно в начинке обычный сахар заменить на коричневый.

Рецепт отношу к быстрому т. к. тесто покупное, его нужно только разморозить. В данном случае слоеное дрожжевое.

Нам понадобится:

2 упаковки слоеного дрожжевого теста по 500 гр, 120-150 гр жаренного арахиса или грецких орехов, 1 стакан сахара, ванилин, мука для раскатывания теста.

Приготовление:

Тесто достаем из упаковки, оставляем при комнатной температуре для размораживания(ни в коем случае не в микроволновку!).

Пока тесто оттаивает, готовим начинку - измельчаем арахис любым удобным способом, я это делала электрической мельницей-насадкой от миксера.

Сахар смешиваем с измельченным арахисом или орехами, можно добавить ванилин.

Теперь раскатываем тесто. Упаковка слоеного дрожжевого теста обычно состоит из 2-х пластов, у нас их получается 4 шт.

Раскатываем каждый пласт отдельно, посыпаем 1/4 частью смеси орехов с сахаром и сворачиваем рулетом.

Нарезаем рулет на кусочки 2-3 см и формируем своеобразные "розочки", защипывая нижнюю сторону.

Для более аппетитного вида розочки-рогалики можно смазать желтком.

Если не хотите долго возиться, то рулеты можно порезать в виде ромбов и тогда после выпечки у них будет вот такой вид.

Подготовленные таким образом рогалики выкладываем на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Из двух упаковок слоеного дрожжевого теста получается такое количество выпечки. При желании готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой.

Рогалики из слоеного теста с арахисом готовы - можно пить чай! Приятного аппетита!

©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня

 Присоединяйтесь к нам в Google