Пирог из песочного теста “Кучерявый”

Пирог из песочного теста "Кучерявый"

Очень быстрый, душистый и любимый всей семьей пирог "Кучерявый". Делается просто, даже когда гости уже на пороге - такой пирог с успехом выручит, главное, чтобы в холодильнике нашлась пачка маргарина и немного варенья.

Итак, на пирог из песочного теста нам понадобится:

1 яйцо, ванилин, сода 1 ч л, 1 пачка маргарина 250 гр, желательно мягкого. Все смешать, размять, добавить муки и замесить крутое тесто. Разделить тесто на з части. 2/3 теста распределить на сковороде, а 3 часть положить в морозилку на 30 мин. На сковороду выложить не жидкое варенье, можно посыпать молотыми орехами, затем достать з часть теста и натереть на крупной терке сверху пирога.

Вместо варенья можно начинку сделать из смеси 1 ст ложки  какао, 50 гр масла, 100 гр сахара и 100 гр муки(должна получиться жирная шоколадная крупка). Выкладываем ее вместо варенья и сверху натираем оставшимся тестом из морозилки.

Выпекать пирог из песочного теста в разогретой духовке 20-30 минут.

 ©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня