Картофельная запеканка с творогом и зеленью

Картофельная запеканка с творогом и зеленью

Неплохое блюдо для семейного ужина. Пока печется картофельная запеканка - запах сногшибательный!

Картофель - 700 гр, лук репчатый - 200гр, масло растительное - 50гр, перец молотый по вкусу, сыр голландский 200гр

Начинка: творог - 500гр, 2 яйца(желтки) добавить, посолить по вкусу + резанная зелень.

Картофель  очистить, сварить(не забыть посолить), потолочь и добавить белки. Лук пожарить на растительном масле, добавить в картофель+черный перец по вкусу. Разделить на 2 части.

Сковороду или форму намазать растительным маслом и посыпать сухарями. Уложить ровным слоем половину картофеля и разровнять, затем сверху положить начинку и тоже разровнять.

Сверху прикрыть оставшимся слоем картофеля. Верх запеканки смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 190-200 градусов. Картофельная запеканка готова! Можно звать ваших домашних к столу.

 

Хотите получать анонсы свежих рецептов, введите свой e-mail адрес :

 ©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня

Так же на эту тему можно почитать:

1. Сладкая рыба Сладкая рыба Это блюдо на скорую руку. Очень ароматное и...
2. Тефтели под сыром, запеченные в духовке Тефтели под сыром, запеченные в духовке Обычные тефтели выглядят более...
3. Закуска из баклажанов под майонезом с чесноком Закуска из баклажанов под майонезом с чесноком Эта закуска из...

Теги: блюда на каждый день, запеканки, сыр, творог

11 комментариев к записи “Картофельная запеканка с творогом и зеленью”

1. Ирина пишет:

   в 0:20

   Спасибо за такой простой и замечательный рецепт.
   Давно не делала. Обязательно воспользуюсь рецептом.

   [Ответить]
2. Владимир пишет:

   в 7:09

   С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

   [Ответить]
3. goryunova пишет:

   в 13:28

   Дети, как правило, лучше воспроизводят рассказ, чем взрослые. Потому что ещё не потеряли способность удивлять и сопереживать.
   Если, прочитав это высказывания, вы обиделись или загрустили, значит, не всё потеряно: в душе вашей ещё живёт ребёнок-тот , каким вы были в детстве. Отличный сайт УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ САЙТУ.

   [Ответить]
4. Александра пишет:

   в 13:30

   Очень красиво и аппетитно! +++

   [Ответить]
5. Всеволод Моисеев пишет:

   в 13:58

   Ваша запеканка даже на вид очень аппетитна. Представляю, какая она на вкус!

   [Ответить]
6. Людмила пишет:

   в 14:06

   Хороший рецепт!

   [Ответить]
7. Елена пишет:

   в 19:09

   Запеканка красивая до невозможности. С творогом картофельную запеканку никогда не делала. Очень интересно попробовать!

   [Ответить]
8. Геннадий пишет:

   в 19:42

   Люблю запеканки! Спасибо!

   [Ответить]
9. Жанна пишет:

   в 16:39

   Замечательный рецепт угощения для внезапно нагрянувших гостей – просто быстро и вкусно. Спасибо!

   [Ответить]
10. Людмила пишет:

    в 12:12

    Очень люблю запеканки. Спасибо!

    [Ответить]
11. Нелли пишет:

    в 20:20

    Как то, очень давно, пробовала делать картофельную запеканку.
    Попробую и ваш рецепт Анна. Спасибо, очень аппетитно

    [Ответить]

Еще смайлы