Домашняя пицца с помидорами и сыром

Домашняя пицца с помидорами и сыром

Раньше мне казалось, что никогда не смогу научиться печь домашнюю пиццу, тесто выходило жесткое и к тому же толстое. У меня была обычная газовая духовка и я никак не могла подобрать режим нагрева.

Потом так случилось, что мой муж на 8 марта подарил мне микроволновку с конвекцией и я решила попробовать испечь пиццу в ней. И, о чудо, у меня вышла такая замечательная домашняя пицца, что первую неделю я пекла ее каждый день.

Вывод такой: у меня получается выпечка лучше в электрической духовке, где есть возможность выставить температуру и время. К тому же на просторах интернета нашла замечательный рецепт основы для пиццы, который выручает меня всегда. На две тонкие пиццы нужно:

200гр теплого молока или воды, 1 пачка сухих дрожжей(11 гр), 2 яйца, 40 гр растительного масла, 500 гр муки. Если делать точно по рецепту, то пицца выходит очень нежная. Замесить тесто и можно сразу выпекать. Начинки самые разнообразные и у каждой семьи свои любимые начинки. Наша семья очень любит начинку из помидоров с сыром.

Помидоры порезать на тонкие дольки, выложить на основу для пиццы, слегка присолить. Покрыть тонкой сеточкой майонеза и густо посыпать тертым сыром. Теперь ставим в духовку и через 25-30 минут наслаждаемся чудесной домашней  пиццей с помидорами и сыром.

Советую так же посмотреть: Осетинские пироги                                                                                                                                                                                                                                       Пирожки                                                                                                                                                                                                                                                     Блинчики с мясом

 

Хотите получать анонсы свежих рецептов, введите свой e-mail адрес :

 ©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня

 

Так же на эту тему можно почитать:

1. Пирожки Пирожки Чудесное тесто, которое всегда меня выручает и для пирожков,...
2. Осетинские пироги рецепт Осетинские пироги рецепт Я живу на Кавказе и осетинские пироги у...
3. Тефтели под сыром, запеченные в духовке Тефтели под сыром, запеченные в духовке Обычные тефтели выглядят более...

Теги: блюда на каждый день

14 комментариев к записи “Домашняя пицца с помидорами и сыром”

1. Гюлахмед пишет:

   в 19:30

   Все рецепты пицц, которые я встречаю в инете, я откладываю в папку “для жены” – она любительница большая. Добавлю Ваш рецепт тоже. Спасибо! Я С ВАМИ!

   [Ответить]
2. goryunova пишет:

   в 8:55

   Спасибо большое за чудесный рецепт! Будем пробовать.

   [Ответить]
3. Людмила пишет:

   в 10:30

   Ой, как же я люблю пиццу! Спасибо, попробуем.

   [Ответить]
4. Александр пишет:

   в 9:27

   Хороший рецепт, спасибо.

   [Ответить]
5. goryunova пишет:

   в 14:08

   Пиццу любят мои родные, потому обязательно попробую этот рецепт.

   [Ответить]
6. Владимир пишет:

   в 14:20

   Мне нравится из слоеного теста.

   [Ответить]
7. Марина пишет:

   в 15:15

   Сделала вывод – покупаю микроволновку.

   [Ответить]

   

   Анна Reply:
   Декабрь 15th, 2011 at 15:22

   Микроволновку обязательно с функцией конвекции либо электрический духовой шкаф.

   [Ответить]
8. Олеся пишет:

   в 21:03

   Нужно обязательно попробовать, мои очень любят пиццу. Спасибо!

   [Ответить]
9. Евгения пишет:

   в 23:38

   Очень аппетитно смотрится.

   [Ответить]
10. Галина пишет:

    в 13:11

    Любимое многими блюдо -пицца стоит,чтобы его готовили.

    [Ответить]
11. Нелли пишет:

    в 20:42

    пиццу делаю не регулярно, но очень люблю.+

    [Ответить]
12. Вера пишет:

    в 11:16

    Привет! Тоже очень люблю пиццы. Но на дрожжах еще не пробовала. Во многих рецептах написано: “1 пачка сухих дрожжей”. А какая пачка по весу? Сейчас есть и 7 г, и 11 г, и 25г.

    [Ответить]

    

    Анна Reply:
    Сентябрь 19th, 2012 at 11:53

    Вера, пачка о которой я пишу, 11 гр по весу. Спасибо за уточнение, я внесла изменение в рецепт.

    [Ответить]

Еще смайлы