Мамина кухня

Чем хороши слоеные салаты? Тем, что очень празднично выглядят, очень вкусные и, наконец, сытные. И, как говорится, возможны разнообразные варианты. Предлагаю небольшую подборку разных вариантов слоеных салатов. Салат Легкий   Действительно очень легкий освежающий салатик! 1. В небольшой миске смешайте майонез, соль, перец, сыр пармезан. На дно салатницы выложить листья салата либо порезанную китайскую капусту. […]

Безумно вкусный рецепт куриных рулетов. Подходит как для праздничных дней так и для будней.  

Сегодня австралийцы считают овсяное печенье своим национальным блюдом. А 25 апреля каждого года, объявленного в Австралии Днем Ветеранов, именно этот сорт занимает почетное место на столах, а также используется для различных благотворительных целей. Вообще бытует мнение, что появление печенья из овсяной муки произошло почти одновременно с появлением хлеба. Правда сладким оно не было, это уже […]

Наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ей блюда были вкусными, ароматными, сочными, но при этом не слишком жирными и вредными для здоровья. Есть несколько способов получить ароматное и сочное блюдо, приготовленное с минимумом жира, один из них — запекание в рукаве. Как готовить в рукаве? Рукав для запекания представляет собой длинный и плотный жаростойкий полиэтиленовый […]

Золотистые, хрустящие кусочки слоеного теста обволакивают нежные ломтики курицы с беконом в сливочном соусе... Мм.. Самое приятное, что выглядит такой пирог просто потрясающе аппетитно, безумно вкусен, к тому же очень легок в приготовлении. Любителям курицы и слоеного теста посвящается...

Рецептов куриных грудок в панировке в интернете великое множество, добавлю и я свои пять копеек. Приготовление основано на сочетании в панировке сухарей, сыра(пармезан) и зелени. Данная смесь позволяет добиться чудесной хрустящей корочки снаружи грудки и сочной мякоти внутри.

Вкусное и совсем не сложное блюдо украинской кухни. Еще большую известность приобрело после выхода фильма "О чем говорят мужчины", в котором герои фильма с удовольствием уплетали картопляники в одном из ресторанов Киева... Справедливости ради стоит заметить, что в реальности в данном заведении не подают картопляники, там готовят деруны или драники. Так-то вот... Картопляники можно делать […]

  Предлагаю вашему вниманию небольшую подборку разнообразных соусов, которые помогут разнообразить и подчеркнуть ваши блюда. Используются самые обычные продукты, которые есть в любом холодильнике, либо легко заменяются. Итак. 1. Кетчуп или томатная паста разведенная, кинза мелко нарезанная, соль. Очень хорош к жаренной или отварной курице, рыбе. Отлично подходит к любым продуктам, запеченным на гриле. 2. […]

Налисники с творогом Налисники(укр.) или налистники - это блюдо национальной украинской кухни, хотя кое-где пишут, что это белорусское национальное блюдо. И чем вкуснее еда, тем больше споров на тему её происхождения. Налисники - это те же блинчики, но только гораздо более тонкие, в которые заворачивают разнообразные начинки и запекают в печи. Мы будем готовить налистники […]