Мамина кухня

Манные оладьи Эти манные оладьи очень любят в нашей семье, потому что они действительно очень вкусные. Советую всем попробовать их испечь.

Заливной пирог с рыбой Еще один заливной пирог, но сегодня с рыбой. Чудесно подходит к семейному ужину, делается очень быстро и без особого труда. Итак.

Быстрый пирог - перевертыш с яблоками или Тарт Татен Этот пирог я увидела в одной зарубежной программе  на канале "Кухня тв".  Он настолько красиво и аппетитно смотрелся, что я не удержалась и испекла его, правда немного изменив, применительно к нашим российским реалиям. Это потом я уже прочитала в интернете, что такой быстрый пирог называется перевертыш, […]

Омлет Омлет (с фр. omelette) – взбитые яйца с добавлением – в зависимости от рецепта – молока, яиц, а также разных начинок – кусочков мяса, овощей и т.д. Омлет – это очень простое блюдо, приготовить которое под силу и закоренелому холостяку, и студенту, переехавшему из дома в общежитие. «Сварганить» омлет можно за считанные минуты, поэтому это прекрасный […]

Курица в сметане по-кабардински - Гедлибже Недавно я писала рецепт кабардинского блюда - либже, сегодня еще один рецепт национальной кабардинской кухни, своеобразная визитная карточка - гедлибже, курица в сметане по - кабардински. Это очень вкусное и быстрое блюдо, мясо курицы получается очень нежным, пропитанным сметанным соусом. А соус... я вообще молчу. Можно в него макать […]

Жареные пирожки из теста на рассоле Недавно я выкладывала рецепт постного печенья на рассоле, сегодня другой вариант для тех, кто держит пост - жареные пирожки из теста на рассоле. Небольшая история об этом рецепте. Моя бабушка всегда держала все посты. В то лето был как раз пост и я, будучи еще подростком, отдыхала в пионерском […]

Булочки из слоеного теста Предлагаю вам рецепт очень быстрой и очень вкусной выпечки -  булочки из слоеного теста.

Торт из печенья Предлагаю вам приготовить очень быстрый и очень вкусный торт из печенья. Выпечки не требуется. Для его приготовления нам потребуется:

Как приготовить куриные сердечки Сегодня рецепт приготовления куриных сердечек в сливочном соусе. Нам потребуется: