CqQRcNeHAv
Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из овощей, Закуски и салаты > Мясной корейский салат со свежими огурцами

Мясной корейский салат со свежими огурцами

Print Friendly and PDF

корейский мясной салат

Для тех, кто любит корейские салаты.

Это салат в меру кисловатый, но вы можете регулировать количество уксуса по своему вкусу. Свежие огурцы придают особенную свежесть и пикантность этому салату.

Вам понадобится:

500-700гр  мяса(свинина, говядина)

2 большие луковицы,
5 ст л уксуса,
1 головка чеснока,
1 столовая ложка красного перца,
1 ст л кориандра,
2 ст л соевого соуса,
200гр растительного масла
3-4 больших длинныx огурца.
Приготовление:
Мясо нарезать соломкой, посолить 1 неполной ст л соли, налить 3-столовых ложки уксуса оставить на 3 часа под прессом. Когда мясо замаринуется, слегка обжарить его на масле до готовности.

Огурцы нарезать брусочками, сверху на них - лук кольцами, добавить 3-4 ст  ложки соевого соуса, 1/2 чайной ложки кориандра, 2 столовых ложки уксуса, мелко натёртый чеснок, 1 ст л молотого сладкого перца, острого молотого перца по вкусу и всё это сверху залить раскалённым маслом.  Перемешать и добавить мясо. Корейский салат должен постоять пару часов, тогда он просто изумительный.

Красная стрелка
 

Хотите получать анонсы свежих рецептов, введите свой e-mail адрес :
 

 ©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня

Теги: , ,

Оставить комментарий

Красная стрелка
 
Хотите получать на почту анонс новых рецептов, введите свой e-mail адрес:

Яндекс.Метрика