Картофель фаршированный фаршем

Картофель фаршированный фаршем

Здравствуйте! Сегодня очень простое быстрое и достаточно вкусное блюдо, которое готовила моя мама - картофель фаршированный фаршем.

На его приготовление уходит примерно 1 кг кг картофеля, 500 гр любого фарша+лук+соль+перец+1-2 зубчика чеснока, 1-2 луковицы, 1 морковь, 200 гр жирной сметаны(не меньше 20%).

Картофель чистим, режем пополам поперек, вынимаем сердцевину и фаршируем половинки картофеля.

Морковь и лук режем соломкой, слегка пережариваем на растительном масле, сверху выкладываем фаршированный картофель, заливаем сметаной, добавляем лавр, молотый черный перец по вкусу и тушим на медленном огне до готовности (примерно час). Когда огонь выключен, можно выдавить 1 зубчик чеснока для аромата. Картофель, фаршированный фаршем, готов! Можно звать своих домашних за стол.

 

 

Хотите получать анонсы свежих рецептов, введите свой e-mail адрес :

 ©www.maminakuxnya.ru-Мамина кухня

Так же на эту тему можно почитать:

1. Картофельная запеканка с творогом и зеленью Картофельная запеканка с творогом и зеленью Неплохое блюдо для семейного...
2. Борщ домашний Борщ домашний В нашей семье борщ очень любят и поэтому...
3. Закуска из баклажанов под майонезом с чесноком Закуска из баклажанов под майонезом с чесноком Эта закуска из...
4. Суп из баранины Суп из баранины Для  этого супа из баранины  Вам потребуется: 600...
5. Сладкая рыба Сладкая рыба Это блюдо на скорую руку. Очень ароматное и...

Теги: блюда на каждый день, овощи, фарш

7 комментариев к записи “Картофель фаршированный фаршем”

1. Наталья пишет:

   в 20:17

   Наверно это очень вкусно! Спасибо!

   [Ответить]
2. Александр пишет:

   в 21:03

   Интересный рецепт, надо приготовить

   [Ответить]
3. Людмила пишет:

   в 13:31

   По описанию рецепта должно быть вкусно и готовить не сложно.

   [Ответить]
4. Carmdomadeape пишет:

   в 6:00

   Нам пишут:
   “Моя дочка очень любит супчики, а этот особенно. Неудивительно, ведь в нём столько полезных и вкусных овощей. А ещё он с фрикадельками!”
   Различные рецепты и советы на сайте “Детское питание”

   что должно входить в рацион питания ребёнка 1 года

   густая каша для ребенка 5 месецев

   детская манная кашка

   [Ответить]
5. Вера пишет:

   в 15:30

   А куда девается картофель из сердцевины?

   [Ответить]

   

   Анна Reply:
   Март 31st, 2012 at 15:54

   Я иногда просто добавляю его в блюдо, если готовлю своим домашним, если же гостям, то нет.

   [Ответить]
6. Любовь пишет:

   в 16:44

   Интересный рецепт. Надо попробовать. Я готовила картофель фаршированный, только не тушеный, а жареный

   [Ответить]

Еще смайлы