Мамина кухня

Сметанное желе с фруктами Подошел сезон фруктов и поэтому я решила предложить вам очень простой, необычайно вкусный, бюджетный десерт, который можно приготовить как к праздничному столу, так и к обычному семейному ужину на десерт. К тому же лакомиться смогут и те, кто сидит на диете, десерт низкокалорийный. Это чудесное блюдо - сметанное желе с фруктами. […]

Котлеты из лука Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень простое блюдо на скорую руку, когда в холодильнике пусто, а покушать вкусненького очень хочется. На это случай вам пригодится рецепт - котлеты из лука. Это даже не столько котлеты, сколько оладушки очень вкусные и очень ароматные. Итак, нам потребуется:

Шоколадное суфле Сегодня еще один рецепт французской кухни - шоколадное суфле. В мягкой корочке из теста - горячий шоколад. Всем очень рекомендую, особенно любителям шоколада... Очень вкусно с мороженым, заварным или английским кремом. Итак, нам понадобится:

Безе с английским кремом Решила сегодня выложить еще один очень вкусный и достаточно простой десерт. Недавно я знакомила вас с блюдом "Плавающие острова". Сегодня похожий десерт - безе или меренги с английским кремом. И английский крем, и безе достаточно просты в приготовлении, но у некоторых хозяек они не получаются и все тут. Причиной для безе […]

Пирог с капустой Рецептов пирога с капустой великое множество. Я же хочу предложить вам вариант пирога с капустой, в котором капуста в начинку идет без тепловой обработки, т.е. сырая. По этому рецепту пирог получается ну очень нежный, просто тает во рту. Попробуйте, не пожалеете... Итак, нам понадобится:

Ленивые вареники Не знаю как у вас, а у меня это блюдо ассоциируется с детством, детским садом и мамой. Мама очень часто готовила нам с сестрой эти чудесные ленивые вареники. Став взрослой, я регулярно лепила их своим деткам. Желательно кушать их сразу после приготовления еще горячими, потому что остыв, они уже не такие вкусные. Итак, […]

Приближается лето, скоро наступят жаркие денечки и остро встанет вопрос - что пить в жару... Сегодня, дорогие читатели, хочу предложить вам очень простой, экономичный и, можно сказать, "ленивый" вариант кваса - квас овсяной.

Плавающие острова Сегодня хочу поделиться с вами рецептом эффектного, простого и очень вкусного блюда -"Плавающие острова". На него я обратила внимание, когда читала  замечательную книгу Бернара Вербера "Энциклопедия относительного и абсолютного знания". Среди огромного количества самой разнообразной информации вдруг возник рецепт этого чудесного французского десерта  и  в связи с тем, что я очень люблю Вербера […]

Зеленый борщ с щавелем Замечательное блюдо! Этот зеленый борщ с щавелем с большим удовольствием употребляет вся моя семья, особенно в весенний период, когда организм просит всякой зеленушки. Итак, нам понадобится: